過年就在眼前，每年的過年年菜都是大家矚目的焦點，各種好料依序擺上餐桌，成了一年一度的滿漢全席，每道菜看來都十分美味，令人食指大動，迫不及待想要趕快享用。
然而為了準備出讓人驚豔的過年年菜，每年總是絞盡腦汁，不要讓每一年的菜色看起來都一樣，能夠改變幾道菜，做些小巧思或小變化，讓親愛的家人吃到的時候驚艷萬分，也是過年時傳遞愛的一種方式。
因此今年過年，瓜瓜園幫大家想了七樣創意地瓜料理！與異國料理結合，創造出七道讓人眼睛為之一樣的美食！過年年菜不知道要準備什麼嗎？跟著瓜瓜園地瓜料理食譜做就對了！保證讓大家看得賞心悅目，吃到停不下口，並感受到滿滿的驚喜與用心！
○●○創意地瓜料理。主食系列。○●○
線上食譜這邊看：https://reurl.cc/OEK1Lr
過年最不可缺少的就屬火鍋啦！尤其是又香又麻又辣的「麻辣鍋」，更是讓人無法自拔的美味！
但是一般的麻辣鍋已經無法讓大家有驚喜感，所以今年我們要製造過年福氣驚喜元素—可愛的瓜瓜園小元寶「地瓜起司水餃」！
內餡被金黃地瓜與起司佔據的水餃，綿密地瓜與溶化後的起司融合在一起，讓水餃呈現數一數二的鹹甜滋味，再加上麻辣鍋的湯，罪惡的口感將豐富度提升到另一個境界，一口咬下三種滋味一次滿足，地瓜的甜味中和了麻辣鍋的辣味，起司與花椒的香氣形成完美無瑕的存在，這種甜甜辣辣的滋味，絕對會成為過年年菜不可或缺的美味！
台灣的麻辣鍋是花椒香氣在領頭，韓國的韓式辣醬甜甜辣辣的口感則是精華所在，辣炒雞本身就是讓人口水直流的料理，加上的地瓜的特有的綿密香甜，兩種不同口感的碰撞，打造讓人難以忘懷的絕妙滋味！
平常的義大利麵吃慣了，這次來點不一樣的！讓我們將麵體變為地瓜麵疙瘩，麵疙瘩原本就會越嚼越香，現在加上香甜地瓜，甘甜風味更上一層樓！單吃麵體就能讓人驚艷！加上受歡迎的義大利肉醬與新鮮蝦子，光是擺盤看起來就很吸睛，端出去立刻引來陣陣驚呼！
最不容易失敗的料理，就屬蛋料理，怎麼做都好吃！加上最百搭的食材—地瓜，以及自己喜歡的蔬菜，創造出色香味俱全的異國料理！大大一盤保證被眾人清空！九層塔與烘蛋互相襯托，蔬果的鮮甜讓整體口感更清爽，綿密的地瓜吃到的時候會有股驚喜感，香甜滋味從中散發出來，讓人忍不住一口接著一口吃下去！
○●○創意地瓜料理。甜食系列。○●○
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重口味的主餐吃完，讓我們來點簡單的純粹滋味。
烤地瓜餅將地瓜香與乳香完美結合在一起，誰都不搶戲，咀嚼的過程中在口中散發淡淡的香甜滋味，札實的口感很適合當下午茶點心吃，搭配一杯日式煎茶，愜意的享受就是這麼簡單。
法式吐司是吐司甜點界難以超越的美味！加上地瓜和起司，再次創造完美的鹹甜滋味，這款甜食就算正餐吃得再飽，也會停不下口，在不知不覺間吃得精光！
幸福的味道就屬這一刻！地瓜的天然香甜加上小朋友最愛的棉花糖，撒上核桃中和甜味增加清脆口感，放進烤箱將地瓜與棉花糖融合在一起，過年家裡有很多小孩嗎？端出這樣立刻成為孩子界的萬人迷！
以上的地瓜料理大家趕緊學起來！跟著食譜一步一步做，過年的美食饗宴就靠你打造！
美味的地瓜料理需要有美味的食材才做得出來，瓜瓜園冰烤蕃薯的百分之百天然甜就是成功關鍵！這不是加糖就能創造出的感受，而是需要靠我們一年來的用心栽種與專業烘烤才能達到的專屬口味！
全聯、全家、家樂福等各大通路皆能買到！
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